お気に入り通販＾＾

特に合鴨は野生の鴨とは異なり、くせがなく、肉と脂身のかもしだす豊潤な味 そして口の中に広がる独特な香りと、まろやかな甘さが特徴です。

山陰では古くから鴨が飛来し、 鴨料理が盛んであったと伝えられていますが 合鴨肉による鴨料理は 伝統の味を生かしながら現代の味覚にあった季節の野菜とうまく調和することから 年齢を問わすどなたにも美味しくお召し上がり頂けます。

どうぞこの味を一度お召し上がり下さい。

つみれからでる旨味がたまりませんっ！ 最高の鴨肉と、鍋のつゆをご用意致しました。

鴨鍋は、調理の手順が大切です。

どなたでも極上の鴨鍋をお召し上がりいただけます。

1、鍋に水を入れ、わかす 2、ささがきごぼうを入れる。

(ごぼうは、なるべく家庭でささがきにし、アクを抜いたものの方が、風味があります。

) 3、つくねボールを入れる 4、鍋のつゆをいれる 5、シイタケを先に居れ、後に、ネギを入れる。

◎味見をして微調整する 6、最後に、鴨肉を入れ、肉の色がさっと変わったくらいで出来上がり。

　　　　　　　　　　　※ご注意　　・鴨肉は煮過ぎると風味が損なわれます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ささがきごぼうとネギは、出来るだけ入れましょう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(白菜は、特に必要ありませんが、お好みで・・・) ■内容量■ 合鴨肉 200g 2パック 合鴨竹つみれ 200g 2パック 鍋つゆ 40g 5袋 ※送料について東北+525円　北海道・沖縄・離島+1050円の送料がかかります。

愛媛 築地 リピーター 生キャラメル りんご 牡蠣 柿 いちご おせち 福袋 激安 訳あり 訳アリ 霜降り しゃぶしゃぶ 焼肉 ロース タン タラバ ずわい 蟹 お米 花畑 牧場 おせち 鮭 北海道 送料無料 1円